Prawidłowa krzepliwość krwi, jak i odpowiedni poziom jej gęstości, to czynniki uzależnione od obecności witaminy K. Jest ona wytwarzana przez organizm samoczynnie. Inaczej niemożliwe by było jego normalne funkcjonowanie. Dlatego w przypadku zdrowych osób nie ma problemów z jej odpowiednią ilością. Jednak zdarzają się sytuacje, np. po trudnej i długotrwałej antybiotykoterapii, że procesy krzepnięcia są zanurzone. To bardzo groźna okoliczność. Może doprowadzić do powstania wylewów wewnętrznych oraz zewnętrznych. Wtedy konieczne jest pozostawanie pod opieką lekarską i przyjmowanie odpowiednich substancji wspomagających, zawierających witaminę K. Zdrowa, odpowiednio zbilansowana dieta pozwala utrzymać jej prawidłowy poziom, jeśli oczywiście nie wystąpią dodatkowe negatywne czynniki. By zapewnić sobie odpowiednie ilości witaminy K, warto też regularnie spożywać warzywa zielone, np.:
kapustę,
