W przypadku wielu cennych i potrzebnych naszemu organizmowi składników należy zachować umiar. Nie można dopuścić zarówno do niedoborów, jak i nadmiernych ich stężeń w organizmie. Do takich substancji należy z pewnością potas.
Niedobory tej substancji wywołują takie reakcje, jak:
kurcze mięśni,
zatrzymywanie wody w organizmie,
osłabienie kurczliwości mięśnia sercowego
senność,
zawroty i bóle głowy.
W zdrowej, zrównoważonej diecie dostarczymy sobie odpowiednich dawek potasu. Jest go dużo np. w ziemniakach, orzechach włoskich, brokułach, bananach, suszonych migdałach. Przynajmniej część tych składników jest prawie codziennie obecna w diecie większości ludzi, dlatego raczej nie grożą nam niedobory.
Nie należy w nieuzasadnionych przypadkach sięgać po suplementy zawierające potas, bo grozi to:
zaburzeniami pracy nerek,
osłabieniem mięśni,
apatią,
problemami z odpowiednią pracą mięśnia sercowego.
Dlatego tylko po konsultacji z lekarzem można zdecydować się w wymagających tego sytuacjach na przyjmowanie potasu z innych źródeł, niż pokarm.
