Kolagen jest jednym z białek występujących w tkance łącznej. Charakteryzuje się przede wszystkim wysoką elastycznością oraz rozciągliwością co sprawia, że dzięki niemu tkanki te posiadają pewien poziom elastyczności. Kolagen jest również głównym składnikiem ścięgien. Niedobory kolagenu mogą być spowodowane wieloma czynnikami, wśród których najczęściej wymienia się: nieodpowiednią dietę, wiek, nadwagę. Nieodpowiednia dieta, uboga w kolagen, może być przyczyną ubożenia włókien kolagenowych oraz negatywnego wpływu na funkcjonowanie stawów i chrząstek. Podobnie ma się sprawa z nadwagą – zbyt duże obciążenie sprawia, że chrząstki są ścierane. Niedobory kolagenu prowadzą przede wszystkim do zmniejszenia zakresu ruchów stawów oraz ścięgien – w efekcie może to prowadzić do dokuczliwego bólu podczas poruszania się, jak również do kontuzji. Czy możliwe jest suplementowanie kolagenu? Tak – jest on składnikiem wielu odżywek białkowych oraz węglowodanowych, jak również samodzielnym składnikiem środków poprawiających sprawność chrząstek .
